肉夹馍推荐 (62/38413)

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无意看到留言板上有人询问正宗的肉夹馍那里找的到,小弟这里凭本人经验及其友人介绍,总结了一些,希望对大家有点帮助。不过现在肉夹馍可能没有“正宗”这个说法了吧,每一家都是风味不同的,各有所长,而且不少还都是有创新的。不管怎么样,希望大家吃得香!呵呵,另外排序没有先后的哦

1. 李老三腊肉夹馍
肉夹馍比较好吃,然后也有推荐这家还有羊杂汤,粉丝汤,肚丝汤,牛杂肝和羊杂肝,个人还是比较喜欢简易点的粉丝汤,不过其他的大家都可以试试看,另外就是小店的关系,卫生状况有待提高,在边家村十字附近


2. 老潼关肉夹馍
老特色,肉夹馍搭配凉皮可能是千古不变的绝配吧,呵呵,还有紫菜汤,粉丝汤也还不错。店面很多,可能有些人都见过或者吃过吧,下面上图




3. 于老大腊牛肉夹馍
在五星街上,感觉还行,有腊牛肉夹膜,你还可以自己选择大肉的,纯瘦、肥瘦,还是纯肥或者纯筋(很少有肉夹馍买纯筋的,不过还不错)。腊牛肉酥烂咸香,瘦得不柴肥的不腻,飥飥馍不象白吉馍那样蓬松酥脆,但是棉软之中筋道十足,和腊牛肉配在一起,口感极其醇厚美妙。这家还有胡辣汤,虽然不出众,但早餐来说算可以的了。





4. 东关吉祥腊汁肉夹馍
肉夹馍比较不错,馍外酥内软,瘦肉不柴,肥肉不腻,还有很多人大老远地来打包买好几个的。一到饭点就排长队。店面比较大,比外面小吃摊干净(这点比较好)。价格比较公道的。同样也有粉丝汤哦,地址是雁塔区吉祥村。



5. 王魁腊汁肉夹馍
味道没得说,肉的香味和馍的香味完美地融合在一起,想想就要流口水。配上一碗热腾腾的粉丝汤,简直撩咋了!有很多人专门来单买腊汁肉带回家。这家的面食一般。地址是东关长乐坊八仙庵。


 

贴图数量有限,下面继续介绍,嘿嘿



林倚 (40169857) 于 2008-10-11 05:07:24 对此贴进行了编辑
林倚 (40169857) 于 2008-10-14 15:01:19 对此贴进行了编辑
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回帖 引用 1楼[楼主] 林倚

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接着上面的继续说

6. 子午路张记肉夹馍
在附近的白领族经常光顾的风味小店。肉夹馍味道真不错,外焦里嫩,肉足味香,油而不腻;除此以外,凉皮、丸子汤、岐山面也值得一试。价格不贵,但是小店的老问题,服务态度和就餐环境有待改善。在小寨西路上。

7. 樊记腊汁肉夹馍
樊记是一家老店,早在1999年就被评为“陕西名小吃”,同年还被国内贸易部评为“中华老字号”,这可是有一定含金量的,不是谁都可以被评上的,这也从侧面说明了樊记的实力。2000年樊记被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。估计这个大家可能都吃过了吧,不光是有名气哦!粉丝汤也不错。

8. 秦豫肉夹馍
秦豫的肉夹馍肉味有点咸,口淡的人吃起来可能会觉得不习惯,不过馍脆些,整体感觉还是不错的,不然也不会那么多人都去吃。这家一般搭配的也有粉丝汤,但口感一般,粉丝很少,味道淡,所以不推荐这个汤。地址是东木头市。

 

只总结了这么多,不过相信大街小巷里面肯定还有很多不错的,大家要是还有人知道其他不错的店家,也补充补充。

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回帖 引用 2楼冰清玉洁

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楼主辛苦了
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回帖 引用 3楼[楼主] 林倚

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为人民服务,大家吃得好才是真的好!
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回帖 引用 4楼〖H.K.M〗

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哈哈!不错嘛!好香!真馋人啊!!!
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回帖 引用 5楼快乐无限

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回帖 引用 6楼 ↘┈恛憶.※

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美太太,嘹扎咧。


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回帖 引用 7楼ヤo紾唏┡伱

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香很,忒色!
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回帖 引用 8楼ヤ^悊 ./╱

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  汗   
    我都流哈喇子了 
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回帖 引用 9楼Star^_^

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吃遍天下美味~赚钱才是硬道理,如果有想创业或者想兼职提高收入的,欢迎你们和我交流,用双手共创美好明天!
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回帖 引用 10楼兔子米可

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我一直都超爱吃肉加馍的,今天看到这么多馍馍,口水那叫一个流呀~

谢谢楼主提供的资料,可是我吃东西口味偏淡,咸咸的肉加馍就受不了了,所以还请楼主再介绍一下下`

谢啦~

我是新来的,还请多照顾呀~

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回帖 引用 11楼 ㄍ樂·樂

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老大啊!这2张图片我始终么弄懂是什么东西,吃不下去啊。还有塑料纸在?:
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回帖 引用 12楼 西风无度

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我喜欢西安的肉夹馍了,饼厚、肉多。一口下去,满嘴流油。吃起来那一个叫舒服。哪像宝鸡的肉夹馍,操,整个是两张纸中间铺了层肉泥。宝鸡卖肉夹馍的那群傻逼们,把肉剁得都恨不得把案板都剁进去。把肉夹馍的名声都糟蹋了。强烈要求西安肉夹馍进驻宝鸡,把宝鸡那群卖肉夹馍的傻逼们生意挤垮。我还喜欢西安的羊肉泡,也比宝鸡的好吃。呵呵。。。楼主,你辛苦了!!!
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回帖 引用 13楼[楼主] 林倚

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引用 兔子米可 (317600276)在 October-11-08 7:23:26 PM的发表:

我一直都超爱吃肉加馍的,今天看到这么多馍馍,口水那叫一个流呀~

谢谢楼主提供的资料,可是我吃东西口味偏淡,咸咸的肉加馍就受不了了,所以还请楼主再介绍一下下`

谢啦~

我是新来的,还请多照顾呀~


发了这么多店家,就是因为评价不一的,再者,最重要的就是口味不一,各具特色,当然了,有些就会比较咸一些,日后会在跟新贴具体介绍,希望你能满意并且多多指教。另外我也是新手,呵呵。
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回帖 引用 14楼[楼主] 林倚

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引用   ㄍ樂·樂 (65308620)在 October-11-08 10:17:35 PM的发表:







老大啊!这2张图片我始终么弄懂是什么东西,吃不下去啊。还有塑料纸在?:

一个是于老大的腊牛肉,二个是王魁卤好的腊汁肉。这个不知兄弟觉得有何不妥? 如我在帖子中提到的,很多小店都是具有卫生状况和服务态度欠佳的现状,可是这些小有名气的店面最起码也绝对没有让人吃出问题的,相比其他不知名的店面已经好很多了。
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回帖 引用 15楼√嬡♀咾嘙↘

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大家好啊有空也来桃远路李老三来吃啊我是桃远路李老三的副店张有空来哦
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回帖 引用 16楼.丅集預告

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向馋死人那。。
饿死我了
口水直流啊!!
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回帖 引用 17楼悠悠ヤヤ卡其

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  好香呀!!!!楼主真是好人,给我们推荐了这么多家~~~
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回帖 引用 18楼∮史→密斯∮

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好香!真馋人啊!!!
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回帖 引用 19楼故乡

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西安的肉夹馍比不上我们铜川的肉多,还有面皮调的味也比不上我们铜川市的好吃,西安市人最差劲,给的量也不多,只顾坑人的挣钱呢?
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回帖 引用 20楼式言

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楼上的这位,我想你是说错了,你确定你觉得铜川的面皮调的比西安的好?说话要实在,懂不。铜川这肉夹馍和面皮都不咋地,我在这快两年多了,还专门问人铜川哪家的肉夹馍和面皮好吃,结果吃了以后很失望,也没吃到个味道好地。 做人要厚道。
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回帖 引用 21楼 仅 仅、

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楼上的、汉中面皮那才叫一绝、承认西安肉夹馍好吃!但是你们的面皮都别拿出来说了吧!
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回帖 引用 22楼皮皮鱼

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真是要人命哪,这一大早人就饿着呢,这美食当前谁受得了~~??

19楼的,从来都是众口难调,你个人不喜欢西安的肉夹馍和凉皮是你自己的事,不要带着情绪色彩所谓地域优越感一概而论。从来商家都是以盈利为目地,谁能担保别的地区或者你就厚道呢!
西安是千年古都,商家林立,选择从慎,众多美食还是妙不可言的
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回帖 引用 23楼 锕夲

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哈哈!不错嘛!好香!真馋人啊!!! 
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回帖 引用 24楼 锕夲

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哈哈!不错嘛!好香!真馋人啊!!! 
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回帖 引用 25楼[楼主] 林倚

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支持22楼的观点,众口难调。相信西安最起码肉夹馍2000家店面绝对有了,口味各不一样吧,相信19楼的是不是吃了不太好的店面,一个老鼠害了一锅汤呢?再者,铜川肯定也有好吃的肉夹馍,可是就家家都好吃吗?也就家家都比西安的好吗?相信事实也不是这样的吧。最后,讨论归讨论,希望大家还是本着共享美食的初衷和平共处哦,呵呵
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回帖 引用 26楼吴越风土

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是的,因店不同,味道不同。我在咸阳王胖还吃过肉加馍里又加尖椒,超好吃。
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回帖 引用 27楼 喜乐

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比我们这里卖的肯定不知道要好吃上多少啊,,
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回帖 引用 28楼奇亚·基路亚

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就不要说樊记,服务员素质太差了,不去了 。
[西安美食Q吧]真没见过这样的服务员----樊记腊汁肉夹馍
http://qbar.qq.com/xianeat/r/?2275
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回帖 引用 29楼邪佛

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忒,撩扎了!!!
    看的我这个在外的西安人直流口水!!!
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回帖 引用 30楼何所以

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呵呵 看着就谗 找见就吃喽
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