石子馍又名干馍,发源于东府高陵,发展至今以有上百年的历史,是一种纯手工秘制而成的特色产品,大家称它为“关中一绝,高陵一怪”怎么个绝法?怎么一个怪法?怪就怪在它它是在天然的石头上烤制而成,不用锅烙也不用笼蒸。而它的绝就绝在它不像普通烙烙饼或蒸馒头要用发酵粉发酵,而雪利石子镆是用最古老最原始的酵面发酵而成,没有任何化学色素和成分在里面。是一个营养丰富的绿色食品。雪利牌子馍打破传统用水合面,吃起来硬邦邦的没有嚼头,它采用牛奶、鸡蛋、菜油和粗粮面粉合制而成吃起来不仅酥脆可口,而且很有嚼头,越吃越香,雪利牌石子馍营养丰富是出游、送礼必备的特色的休闲食品。
百分之九十 (270118135) 于 2009-07-14 18:35:55 对此贴进行了编辑



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