老婆手很巧,在厨艺方面很有天赋,只要是她在网上或看别人做的东西,看过之后自己基本都能做出来,有的甚至做的比别人的还好。所以我的身体一直在发福。
比如花卷,她就做得非常好,秀色可餐。
老婆前次蒸花卷,我只发了成品上来,大家都说要步骤,昨晚又蒸了一锅。应大家的要求特把步骤传上来供大家学习。
古有"传内不传外",不过好的东西就应该让大家都学学,共同进步嘛!
第一步:上料
第二步:一刀两断
第三步:用筷子拧
第四步:切口朝外,筷子就在面堤子下面,筷子从外向内绕一圈后,放案板上坐住
第五步:大火入锅15分钟
第六步:开吃
呵呵,香吧......
老兵 (79953827) 于 2009-07-01 15:38:45 对此贴进行了编辑
老兵 (79953827) 于 2009-07-01 15:39:54 对此贴进行了编辑
老兵 (79953827) 于 2009-07-01 15:52:30 对此贴进行了编辑



这些更清楚了,更加有信心了,会了,绝对学会了!!
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