今天家里病号点餐“青菜粥”,第一次做,还不错拿出来分享下~~HOHO
做法:
1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。
2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。
3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。
呵呵~做法网上找的,图片原创,简单又美味
早上给病号吃的 蒸蛋,蒸好后滴了些酱油颜色不怎么地了
前几天做的疙瘩汤~呵呵~多多指教
哎哟喂 (16124072) 于 2009-09-18 20:01:13 对此贴进行了编辑



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