[小妖做饭]懒人又来了——青椒牦牛肉和白菜粉条 (20/663)

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牛肉是正宗的牦牛牛腩,老爸把它带过来给我的时候是做熟的,但是味道很淡,我把它改良了下,用很辣的螺丝椒炒了下,就变得非常好吃了哦。

 

白菜粉条——简单易做又好吃的一道菜,汤可以稍微多一些,用来拌饭吃也很美味。


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回帖 引用 1楼寒冰仙子

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怎么没有具体的做法啊,想学
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回帖 引用 2楼生死相许﹖

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只看到一个图片额,,不过看着很好吃呀
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回帖 引用 3楼西安房产秘书

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回帖 引用 4楼桃梨

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看起来很下饭啊
呵呵
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回帖 引用 5楼[楼主] 小妖

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青椒牦牛肉做法:

1、熟牛肉切成条状或大片、螺丝辣子斜刀切成条、葱姜适量切成小粒

2、热锅凉油,待油烧热后下葱姜爆香,放螺丝椒煸炒

3、依次放入糖、生抽、黄酒

4、放牛肉条,翻炒片刻,若颜色浅,可放少许老抽

5、放盐、鸡精、蒜粒搅匀,即可出锅

 

白菜粉条做法:

1、白菜一颗,叶子撕成小片,菜帮用刀片开;红薯粉条适量用开水泡着,葱姜适量切成小粒

2、热锅凉油,待油烧温后下葱姜干红辣椒爆香,先放菜帮翻炒,待菜帮变软即放入菜叶

3、依次放入糖、生抽、适量盐

4、粉条稍微拽断放入锅,倒少许老抽上色

5、调成中火盖锅盖焖片刻,撒上鸡精,蒜苗丝搅匀,即可出锅

 

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回帖 引用 6楼庚子年生人

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很下饭饭的菜菜,喜欢。
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回帖 引用 7楼[楼主] 小妖

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谢谢庚子大哥。。。。。为什么我不能在本版发帖啊
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回帖 引用 8楼滥 q1n-9㈠世

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香的狠



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回帖 引用 9楼[楼主] 小妖

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来尝一下子哈....美味很,我是王婆,吼吼.....
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回帖 引用 10楼﹎提拉米苏

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我喜欢泡菜粉条。
你的做法呢,粉条是哪一种粉条呢,煮的时候不会nong了吗?
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回帖 引用 11楼[楼主] 小妖

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红薯粉
粉条不用煮阿,用开水泡一下就可以了阿。泡菜粉条和这道菜是完全不一样的味道地。。。呵呵,也很下饭。
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回帖 引用 12楼βabyface

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看着很漂亮,晶莹剔透的
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回帖 引用 13楼[楼主] 小妖

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味道也不错啊,呵呵
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回帖 引用 14楼╰*★丸子ǒ

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小妖真幸福
为什么爸爸一会给你拿小羊
一会送牛肉啊?
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回帖 引用 15楼[楼主] 小妖

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丸子姐姐好啊。。。。偶爹爹疼偶阿,且偶是不折不扣的肉食动物!
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回帖 引用 16楼小,跑堂

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那粉好奇怪哦,不一样的,但我很想吃
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回帖 引用 17楼一片冰心

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我想吃粉条,看起来很有食欲
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回帖 引用 18楼庚子年生人

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引用 小妖 (64381254)在 2009年10月25日 22:59:52的发表:
谢谢庚子大哥。。。。。为什么我不能在本版发帖啊

我看是在“厨艺”版呀!
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回帖 引用 19楼生死相许﹖

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好想吃那个粉条呀,怎么炒得那么好看呢,亮亮呢,回头回家了一定要试试
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回帖 引用 20楼飛情似水╰☆

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牦牛牛腩上面再撒少许芝麻一定会更好...
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