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白菜豆腐 (8/346)

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修改 回帖 引用 楼主： 夏。思。。。

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        牛肉    菜花，主要介绍白菜豆腐。

        最近大白菜上市旺季，选叶子多的圆白菜，不要那种长条的，洗净，将叶子撕成片，白菜帮用刀斜着也片成薄片，豆腐切块，入开水锅焯一下（一来入锅不碎，最要是焯过水的豆腐口感特别好），炒锅放油，下红辣椒，辣椒变色放入豆腐，随后放蒜苗，一定要蒜苗，接着放入白菜炒熟就行了，当然 ，炒的过程中要放一点盐最后放少许生抽就可以出锅了，这道菜比较清淡可口，适合秋冬季节吃。

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回帖 引用 1楼庚子年生人

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大白菜烧豆腐营养下饭，要用娃娃菜就更好了。家常且好吃，操作也简单，值得推荐。
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回帖 引用 2楼滥 q1n-9㈠世

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想吃


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回帖 引用 3楼生死相许﹖

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白菜豆腐，普普通通的家常菜，可是做的好吃，也是超有难度噢
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回帖 引用 4楼 半夢-半醒。

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没做过，不过看着很有卖相的说。。
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回帖 引用 5楼[楼主] 夏。思。。。

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引用  半夢-半醒。 (307598559)在 2009年10月28日 10:16:23的发表:
没做过，不过看着很有卖相的说。。

    做做试试，味道很不错滴
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回帖 引用 6楼[楼主] 夏。思。。。

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引用 庚子年生人 (928978537)在 2009年10月27日 14:30:17的发表:
大白菜烧豆腐营养下饭，要用娃娃菜就更好了。家常且好吃，操作也简单，值得推荐。
   感谢大哥点评，班门弄斧了
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回帖 引用 7楼╰*★丸子ǒ

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精致哦
感觉去了小餐吧
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回帖 引用 8楼 冷静

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     看着都想吃啊   
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