自己做的可乐鸡翅。味道还真是不错的。（忘记调相机的日期了）。
1.准备材料：翅中一斤；生菜若干（打底用）；油炸花生米碎粒若干（可以用勺子把花生米压碎就行了）；炒熟的白芝麻一点；可乐一瓶，我喜欢可口可乐，觉得味道比较浓；八角数粒；生姜若干切片；蒜粒若干切碎；香叶几片；草果一颗。把这些材料连同鸡翅一起放进碗里，倒上半瓶可乐腌制（剩下的半瓶等烹饪的时候用），加点料酒，加盐。记得再加点孜然粉和花椒粉会更好。我腌制了一个晚上，第二天中午正好做。腌制的时间越久就越入味呢！
2，烹饪：油锅烧热，放点花椒粒炸一会，再把花椒粒捞出，方法入姜末和蒜末爆香，把腌制好的鸡翅放入锅内翻炒（腌鸡翅的八角和香叶等等就不用下锅了，味道已经进了鸡翅了），等到颜色变得金黄，香味出来的时候就把剩下的半瓶可乐倒进锅内，盖上锅盖，大火收汁。等到汤汁粘稠变少就可以出锅了。把盘子里铺上几片生菜，鸡翅均匀码放。把准备好的花生碎末和芝麻撒在上面。大功告成！味道香浓可口，鸡翅里面也十分入味儿。很好吃哦！
接下来就是自制的蛋炒饭咯！
1.如图，剩饭一盘，准备一颗鸡蛋直接打在饭里面，用筷子搅匀，这样在下锅之前先把鸡蛋打在米饭里，会让蛋液都沾到饭粒上，炒出来的饭粒会很有韧劲，很Q。我把火腿肠、豆角、香菇、胡萝卜切成丁丁，放在一起炒还蛮好吃的，都是前一天没吃完的菜。
2.锅内倒油烧热，把切好的丁丁先放进锅里炒熟，盛出备用。再把混合了蛋液的米饭下锅翻炒，火要大，米饭才炒得香，多翻动，才不会粘锅，等到米饭炒得差不多了就把丁丁全倒进去一块翻炒，加点鸡精，盐，就OK啦！
嘿嘿，自己做的饭吃起来有成就感的！
插入图片
选择表情