入秋了 ，人容易产生肺热，煮一碗银耳百合羹吧，不但清肺，还能养颜，爱美的妹妹多喝哦。看看我煮的羹，自己看着都漂亮，发上来显摆一下，呵呵呵。
此羹DIY的确实挺漂亮，一定好喝的没得说。就是拍的不怎么漂亮，还有那只碗有点降低了观赏性，换一只有情调的器皿盛此羹，那才显摆的叫人爱不释眼呢。呵呵！
这个季节喝这个恰到好处啦，，不过我不太喜欢喝银耳煮的甜粥呀，，百合还蛮好啦
怎么煮的发下程序啊！~！！！
晶莹剔透
好漂亮
光看看都是享受了
好漂亮
光看看都是享受了
引用 庚子年生人 (928978537)在 2009年10月28日 16:09:07的发表:此羹DIY的确实挺漂亮，一定好喝的没得说。就是拍的不怎么漂亮，还有那只碗有点降低了观赏性，换一只有情调的器皿盛此羹，那才显摆的叫人爱不释眼呢。呵呵！
最喜欢看庚子大哥的帖子，高超的手艺总能让我学到一两手，还望大哥多多指教。
引用 ME'ゞ.欣..* (418165988)在 2009年10月29日 5:20:34的发表:怎么煮的发下程序啊！~！！！
很简单的，先把银耳用温水泡发，我是头天晚上泡上，第二天煮的，把泡好的银耳摘洗干净，放入锅里，加冷水煮，要把水加够，中途不能加水，慢火煮，百合干泡发两个小时洗净，鲜的更好，银耳煮40分钟，放入百合，继续慢火煮，等百合熟了加入枸杞再煮几分钟就可以了，关火加入冰糖，浓浓的百合银耳羹就炖好了。
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