搅拌好馅
买的现成馄饨皮
花了差不多半个多小时包好了馄饨
我妈说我这是叠棉被
又大又长
不过自我感觉良好
放进冰箱冰起来
早晨吃
紫菜,虾米皮,榨菜粒,葱花,香菜末,醋,胡椒粉,香油,鸡精
煮好连汤倒人
我和老妈的饭是棉被馄饨汤和饼
老爹是棉被馄饨面,里面有挂面和鸡蛋
近照一下
味道好极了
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@丸子@早餐:棉被馄饨 
很专业的馄饨呐，可以去开店了。。。
有点嫉妒
有点嫉妒
馄饨馅看起来美得很那，，
我包的馄饨蛮好看那，(*^__^*) 嘻嘻……
我包的馄饨蛮好看那，(*^__^*) 嘻嘻……
丸子姐，你那馄饨馅是怎么做的啊？
引用 生死相许﹖ (250607766)在 2009年10月29日 17:24:35的发表:馄饨馅看起来美得很那，，
我包的馄饨蛮好看那，(*^__^*) 嘻嘻……
好 那哪天教教我呵呵
老妈教我的是没有尾巴的
我不喜欢
我喜欢街上卖的长长尾巴的
呵呵自己琢磨的包的
就是不好看
引用 *│小蔡一碟 (335902476)在 2009年10月29日 17:59:29的发表:丸子姐，你那馄饨馅是怎么做的啊？
肉馅放生抽,老抽,姜粉,十三香(老抽很咸,就没搁盐)
先顺着一个方向搅拌上劲
差不多就是粘的很
拔筷子的话粘连着很多肉
然后分次往里面参水
参一点搅拌到成茸再参
大概半斤的肉 参小半碗水
这样口感比较好 比较嫩
我是看电视学的
最后放葱末 不放也行的
引用 半夢-半醒。 (307598559)在 2009年10月29日 16:34:36的发表:很专业的馄饨呐，可以去开店了。。。
有点嫉妒谢谢MM夸奖
不过我包的难看 大小也不等
也没有骨汤 是开水
这样开店
会被砸场子的哈哈
引用 半夢-半醒。 (307598559)在 2009年10月29日 16:34:36的发表:很专业的馄饨呐，可以去开店了。。。
有点嫉妒我不嫉妒````
哈哈。丸子整啥都有模有样儿的：）
这个馄饨的汤 是怎么做的额。。
引用 __木有鱼丸 (349169469)在 2009年10月31日 21:40:36的发表:这个馄饨的汤 是怎么做的额。。
这个就一点不专业
没有用骨头汤或者鸡汤
就是清汤
不过加了鸡精和各种小料的馄饨汤
也还是蛮香的
呵呵
怎么和我的包法不大一样
改天我也发一发
嘻嘻
不过看起来很好吃的样子
怎么和我的包法不大一样
改天我也发一发
嘻嘻
不过看起来很好吃的样子
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