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懒人有懒方之朝鲜辣白菜(可以吃) (8/378)

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修改 回帖 引用 楼主： ╰*★丸子ǒ

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买好了白菜

今天开始做喽

懒人是我

懒方就是用现成的辣椒酱嘿嘿

介绍的方子是放辣椒粉,姜,蒜,我直接用婆婆做的辣椒酱

里面有很多姜,蒜末哦

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小缸一口,洗干净,晾干
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两棵包头白
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婆婆放了姜,蒜末的辣椒酱

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洋葱碎和苹果粒

是为了加速发酵

增加口感
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白菜中间剖开,一个剖四瓣

放一层白菜
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盐撒一点,辣椒酱抹一层
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苹果洋葱撒一层
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在最上面再撒一些盐

我没有石头压,用保鲜膜直接覆盖啦
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弄的很平整 没有气泡哦

这个我以前在大学的时候就腌过

那时候条件有限

用的零食桶子

用的超市三块钱一瓶的剁椒

还依稀记得宿舍的老大(东北人)吃的时候夸奖我的表情

我也清楚的记得全宿舍姐妹有瓶瓶罐罐,零食杯子,小碗一定是先问过美美(我)

才能扔掉

因为也许我会有用的呵呵

也还记得我坐在宿舍一个下午

把大家吃完的西瓜皮掏空,洗干净,削皮,切条晾在晾衣架上哈哈

盖好盖子

等着吃喽

腌了两三天后菜已经软下去了，揭开搅拌一下又盖好

 


╰*★丸子ǒ (181917263) 于 2009-11-06 11:38:36 对此贴进行了编辑
╰*★丸子ǒ (181917263) 于 2009-11-06 11:42:04 对此贴进行了编辑
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回帖 引用 1楼庚子年生人

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期待能吃的那一刻。
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回帖 引用 2楼[楼主] ╰*★丸子ǒ

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引用 庚子年生人 (928978537)在 2009年10月29日 16:36:33的发表:
期待能吃的那一刻。
俺也很期待呢呵呵
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回帖 引用 3楼生死相许﹖

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吃起来肯定超级爽吧，哈哈，丸子好久没有发帖咯
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回帖 引用 4楼*│小蔡一碟

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嗯，这个很好吃的！流口水哦！
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回帖 引用 5楼[楼主] ╰*★丸子ǒ

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引用 生死相许﹖ (250607766)在 2009年10月29日 17:21:17的发表:
吃起来肯定超级爽吧，哈哈，丸子好久没有发帖咯

你是水落么?

虽然名字变了

但是头像 还有话语感觉很熟悉

是你么?

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回帖 引用 6楼小妖

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等着吃。。。肯定好吃很，白菜不用用盐腌么
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回帖 引用 7楼[楼主] ╰*★丸子ǒ

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有放盐的

不用事先腌

反正我就是这么做

味道也不赖

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回帖 引用 8楼﹏走鐹菂蕗`

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这个貌似没吃过`````只吃过泡莱的说`

不过一个楼主就是个好老婆哦。
什么都会做呀
很好很强大```
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